炸鸡腿没有淀粉可以用面粉代替吗
2024-03-19 14:18:00
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炸鸡腿没有淀粉是可以用面粉代替,除了面粉外,鸡蛋液也可以代替淀粉。除了面粉以外,建议在面粉里加入鸡蛋,最好是加蛋清,然后搅拌均匀,这样炸出的鸡肉表皮会比较松脆。
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