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小白菜包子馅儿的做法

2024-03-19 19:46:33

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酵母用温水化开,倒入面粉内揉成面团静置发酵。小白菜洗净用水焯一下,将胡萝卜切碎鸡蛋炒熟备用。把小白菜、胡萝卜碎、虾皮和鸡蛋都放入盆中,倒入香油拌匀,再放适量的盐、生抽、老抽调味。面团发酵至两倍大取出,分成小剂子后用擀面杖擀成面皮。将小白菜馅儿放进面皮内,包成包子的形状,上锅蒸熟即可。

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