芥菜营养价值
2024-03-20 03:18:47
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芥菜含有丰富的维生素,抗坏血酸,能够参与机体重要的氧化还原过程,有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜性温,能够增强人体免疫力,所含的胡萝卜素有清心明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。芥菜的组织较粗硬,能够增加胃肠消化功能,防止便秘。
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