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天津狗不理包子的由来

2024-03-20 04:36:01

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“狗不理包子”源于清朝。清朝末年,在天津有一家专卖包子的铺子叫“德聚号”,店主叫高贵友,小名“狗子”。他经营的包子味道鲜美,深受人们欢迎。高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,因此“德聚号”就被“狗不理”代替了。

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