赤小豆和红小豆的区别与功效
2024-03-20 07:29:13
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赤小豆质地坚硬难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等。赤小豆有催乳、行血补血、健脾去湿、利水消肿功效,红豆主要功效是治愈理气、通经、治疝气、利尿。
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