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不发霉的酱豆的家庭制作方法

2024-03-20 08:33:41

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1、将黄豆用水泡发5小时,锅内倒水,将黄豆煮烂;2、将洋葱和红线椒切碎备用;3、锅内倒油,倒入洋葱炒出香味,加入辣椒、豆豉和煮烂的黄豆翻拌均匀,再加入适量的水,中小火慢慢熬制20分钟左右;4、锅内的水分熬制差不多的时候,加入适量食盐,小火熬至粘稠即可。

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