土豆的热量

按100克的重量计算，100克土豆的热量是81大卡左右。相同重量下，土豆所含的热量比稻米甚至麸皮粉都要低。不过土豆的热量和做法有很大的关系，因为土豆吸油能力超强，所以煎、炒、炸都会增加土豆的热量。