栗子烧排骨的做法
2024-03-20 12:36:19
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栗子洗净,姜切片,大蒜切粒;排骨放入锅中,加生姜、料酒煮熟,捞出;油温烧至7成热,放姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段、八角、香叶、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒匀,加水炖煮20分钟;最后放栗子炖20分钟,放盐、鸡精炒匀即可。
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