海带丝怎么炒好吃
2024-03-20 20:11:04
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1、将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;2、锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;3、锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;4、等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末,即可装盘。
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