黄砂糖与白砂糖区别
2024-03-20 20:12:06
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1、颜色不同,食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖,白糖是精制糖,纯度一般在99%以上;而黄糖则含有少量矿物质及有机物,因此带有颜色。2、工艺不同,黄砂糖没有经过特殊加工精制,而白砂糖进行了脱色处理。3、用法不同,黄砂糖一般是在做豆沙、糕点、红豆汤时使用,而白砂糖多在烹饪菜肴时使用。
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