面包的做法
2024-03-20 20:41:13
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可可粉加适量热水拌匀。碗中倒牛奶,再加玉米油和少许糖。筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄,蛋白分次加糖打发。蛋黄中加三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面。烤盘中挤上小波点烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,烤20分钟。淡奶油打发铺在上面,卷起,切开面包卷。
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