鲫鱼豆腐汤的做法
2024-03-20 22:49:30
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豆腐切方块,放清水中浸泡。姜切丝、小葱挽成葱结。鲫鱼洗净,加姜丝,抹上料酒,腌制15分钟。锅中放食用油,把鲫鱼放进去,小火慢煎至微焦。锅中加入适量清水,放入葱结,大火烧开。放入豆腐块,小火煮10分钟左右,调入盐少许,再加入胡椒粉和鸡精调味即可。
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