鸡软骨是哪个部位
2024-03-20 23:42:07
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鸡软骨是指鸡的锁骨部分。通常所说的“鸡软骨”主要包括鸡身上所有的脆骨,但单说“鸡脆骨”又只是鸡爪掌心的脆骨,也就是人们常说的“掌中宝”,其实这也是属于鸡软骨的一部分。而烧烤摊上的鸡软骨,一般说的是鸡的膝盖。
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