平菇炒肉的做法
2024-03-20 01:40:20
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猪里脊洗干净,然后切小片,放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;平菇洗净撕块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片;油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出;留底油,爆香姜蒜片,放平菇炒至断生,放青红椒和肉片炒匀,加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。
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