炖鸡的做法
2024-03-20 01:58:53
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姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟。香菇温水泡发,洗净。锅中加适量清水烧开,放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时。然后关火,调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀,出锅即可。
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