牛肉怎么炖
2024-03-21 01:13:32
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1、土豆去皮切块,牛肉洗净冷水下锅,然后加入料酒进行焯水。2、将牛肉切成小块,准备辣椒、生姜、大葱。3、牛肉加入花椒和辣椒,下锅翻炒,加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。4、放入生姜和大葱进行翻炒,将牛肉放入砂锅放入香料和调味品。5、加入水炖煮,炖至牛肉熟透后加入土豆炖煮,再炖煮15分钟即可。
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