味精是什么
2024-03-21 01:20:41
好评回答
味精是一种调味品,有提鲜的作用。常为白色结晶或粉末,无臭,对光稳定。能刺激味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味,常添加于汤料和肉制品中。采用糖质或淀粉原料来生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法,来提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序,制成谷氨酸钠结晶。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:华为手机怎么改锁屏密码在哪里改
- 下一篇:良渚古城遗址位于浙江省哪里
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:41
-
阅读量:17
-
阅读量:58
-
阅读量:51
-
阅读量:58
-
阅读量:82
-
阅读量:40
-
阅读量:55
-
阅读量:11