厨师为什么戴高帽子
2024-03-21 01:55:33
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高帽子是作为一种标志而存在,白色高帽子有利于彰显卫生,人们看到白色,即有一种干净的感觉 。戴上高帽可以避免厨师的头发、皮屑和汗水落入菜中,可以保持菜品干净 。每个人戴的帽子高度不一样,帽子越高代表厨师的等级越高 。
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