怎样腌咸鹅蛋用盐比例
2024-03-21 05:58:14
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腌咸鹅蛋用盐比例是1:4,1000克食盐加4000克开水。具体做法是把食盐放入容器中,倒入开水使食盐溶解,盐水浓度为25%,待开水冷到20℃左右时,将鹅蛋放进去浸泡,然后密封好,20天后就可以吃了。夏季盐水浓度可略为提高。
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