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电饭煲做蛋糕放酵母吗

2024-03-21 09:21:34

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电饭煲做蛋糕不需要放酵母,只需要准备:鸡蛋5个、低筋面粉60克,柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml即可。用电饭煲做蛋糕时,首先将蛋黄和蛋清完全分离。然后在蛋清中挤入少许柠檬汁、10克白糖。用打蛋器将蛋清打发至起泡后,分两次加入20克白糖,继续打发至能立住筷子即可。

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