大排是在猪身上的哪个部位
2024-03-21 16:00:59
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大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。猪大排能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,一般人都可食用。
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