黑米和大米的区别
2024-03-21 16:58:21
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1、营养成分不同:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%等,黑米主要含粗蛋白质8.0-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%。2、外观不同:大米是米白色或者偏黄,黑米外表墨黑;3、功效不同:大米能补中益气,健脾和胃,黑米有养肝明目的作用。
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