春笋怎么处理保存时间长而新鲜
2024-03-21 18:31:39
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需要挑选一些细一点、嫩一点的春笋,这样方便保存;取一个不漏气的塑料口袋,装好春笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处,一般可以将春笋贮藏保鲜20-30天的时间;先将春笋去皮,用刀从顶部切开一道口子,然后剥开笋皮,将剥好的笋子放置于通风干燥处,等完全干燥后制作成笋干保存,可以存放12-18个月。
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