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赤砂糖和红糖的区别

2024-03-21 20:31:48

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赤砂糖与红糖从外表上看都是红色的,泡出来的水也多以红褐色为主。不过赤砂糖晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等,而红糖是用手工制成的土糖,杂质比赤砂糖高,看起来比较粗糙。

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