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豆汁和豆浆的区别

2024-03-21 22:11:48

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豆浆是由大豆用水浸泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的,而豆汁是北京的一种地方小吃,它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵等多种工序制成的。

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