新鲜牛肝菌怎么处理
2024-03-22 00:07:31
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1、先把牛肝菌周围的泥土、树叶等杂质清理掉,再切除菌柄底部带有沙土的泥脚,再将牛肝菌冲洗干净;2、将处理好的牛肝菌用淡盐水浸泡十分钟左右,如果表面的泥土较多,也可以用淘米水浸泡;3、捞出浸泡后的新鲜牛肝菌,再用流动的清水冲洗即可。
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