蒜蓉蒸蛏子的做法
2024-03-22 03:18:21
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蛏子放水中,加盐和食用油浸泡1小时,蒜切末,小米椒。锅中加清水,放蛏子煮至开口捞出,蛏子壳洗净放上蛏子肉。油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放生抽、蚝油、小米椒、青尖椒拌匀。把蒜蓉汁淋在蛏子上,蒸5分钟取出,撒上葱花即可。
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