蒸鱼的做法
2024-03-22 05:44:49
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鱼洗净,在鱼表面划上几刀。鱼的刀口插上姜片,抹上花椒。姜切片,葱切葱丝。蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒。将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟。将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝。锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油。再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可。
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