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金针菇不能和什么一起吃

2024-03-22 06:09:40

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金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃。补钙人群需要额外补充维生素D,而金针菇中含有较多的磷,磷的吸收需要维生素D的参与。因此金针菇+牛奶,会间接地抑制人们对钙质的吸收,降低补钙作用。

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