竹荪排骨汤的做法
2024-03-22 07:22:07
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竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时。竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出。炖锅里放排骨、姜片、葱段、清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪、枸杞再炖30分钟,放入盐、鸡精即可。
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