薯条怎么做才外脆里嫩
2024-03-22 08:08:42
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1、土豆去皮切条。2、碗中加入水和盐并搅拌至融化,将土豆条放入盐水中浸泡,这样土豆会更佳酥脆。3、将经过盐水浸泡的土豆条拿出,放入开水中用大火煮到7、8分熟即可。4、将土豆条沥干,然后放在纸巾上晾干水份,放入一些面粉混合均匀。5、锅中倒入油,油温升起后放入土豆条,炸至焦黄后捞出即可。
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