炸猪蹄的简单做法
2024-03-22 13:41:05
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将猪蹄洗净切成块,放清水中焯水捞出。猪蹄沥干水分,放电饭煲内。加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水。猪蹄煮1小时,煮熟后保温至猪蹄酥软。将猪蹄取出沥干水分,放入空气炸锅内200度煎炸20分钟。捞出撒上葱花和孜然粉即可。
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