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馄饨的包法

2024-03-22 18:43:07

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大葱切末,小葱切葱花,牛肉打成肉馅,放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋拌匀。夹适量馅放在馄饨皮上两边捏紧,两边对折馄饨皮捏合住。适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜、2g虾皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌匀,撒上葱花即可。

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