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熬药为什么不能盖盖子

2024-03-22 23:41:15

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1、因为中药熬制不能烧焦,药量要适当,不盖盖子是为了进行监察;2、在病人自己煎药时,不盖盖子可以用药气熏蒸,再加上汤汁内服,使中药内外共同作用,可以达到更好的治疗效果。不过,熬制一些特定中药时需要盖盖子,如熬滋补药必须盖盖子,以达到保留药性的作用。

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