螃蟹要蒸多久才能蒸熟
2024-03-23 06:43:21
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蒸锅放水煮沸,放入大闸蟹蒸10分钟即可。蒸法:1.上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2.大闸蟹洗净,对半切开。3.姜切片,大蒜切末,小葱切葱花。4.盘中摆入姜片,放入大闸蟹。5.炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,加入蚝油、白糖、醋,少许清水炒匀,将炒好的料汁淋在大闸蟹上。
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