土豆炖牛肉的做法
2024-03-23 09:13:56
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牛腩切成块,土豆切小块。胡萝卜切块,姜切片,大葱切粒。油温烧至7成热,放切好的姜葱爆香。放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒匀。将食材倒入高压锅,加桂皮、八角、香叶,炖45分钟。油温烧至6成热,放土豆块和胡萝卜炒匀。倒入牛肉,煮10分钟收汁,调入盐和鸡精拌匀即可。
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