粽叶的煮法
2024-03-23 10:01:25
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1、把刚摘下来的粽叶用流水冲洗几遍,倒入半盆清水,放入两勺食盐搅拌均匀,把粽叶放进去浸泡五小时左右;2、剪去叶尖和叶柄,锅中放入适量清水,撒入食盐,大火烧开;3、等水沸腾后放入粽叶煮2-3分钟,关火之后不要立刻捞出粽叶,让粽叶在热水中浸泡10分钟;4、将粽叶捞出,用凉水冲洗一遍即可。
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