含铁高的食物有哪些
2024-03-23 13:09:36
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含铁高的食物主要有动物血(猪血、鸡血、鸭血、羊血)、动物肝脏(猪肝、鸡肝、鹅肝)、红肉(猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉)、蛋黄、黄豆、黑木耳、海带、樱桃、紫菜、芝麻等。其中,动物血的含铁量最高,每一百克的动物血中大约含有340毫克的铁物质,其吸收率为10-76%。
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