八爪鱼的做法
2024-03-23 15:24:30
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鱿鱼洗净切丝,洋葱切条。姜1块切片,蒜切片,干辣椒剪段。锅中加水烧开,放鱿鱼丝焯水10秒捞出。在鱿鱼丝里加入淀粉拌匀。锅里加食用油,油温烧至6成热,放鱿鱼丝炸至金黄,捞出。留底油,加姜片、大蒜、花椒、干辣椒,再加洋葱和鱿鱼丝炒匀。最后放盐、鸡精炒匀即可。
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