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吃酱油会变黑吗

2024-03-23 15:42:32

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吃酱油不会变黑的，酱油虽然含有使皮肤变黑的酪氨酸酶，但酱油中的酪氨酸酶被胃酸灭活失去了能催化化学反应的生物活性，所以酪氨酸酶无法促进黑素的合成就不存在吃了会变黑这一说法。

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