怎样才能让面团发酵得更膨松
2024-03-24 00:11:51
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1、先将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟。2、将面粉、泡打粉、白砂糖放到面盆中,用筷子搅拌均匀,再把酵母水倒进去,用筷子搅拌成絮状。3、反复搓揉成光滑的面团,用保鲜膜或者湿布裹住面盆,放置温暖处,醒发一小时即可。
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