高梁米怎么吃
2024-03-24 00:25:59
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高粱米可用来蒸饭、熬粥、做水饭等。高粱米熟食,有健脾益胃、充饥养身的作用。但高粱米比较硬,在蒸饭或者熬粥时,最好提前用水浸泡一下。高粱米俗称蜀黍、芦稷、茭草等,是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。籽粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一。
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