牛骨煲汤搭配什么最好
2024-03-24 10:46:54
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牛骨煲汤搭配白萝卜最好。尤其是秋天的萝卜,古时候说“秋吃萝卜赛人参”。做法:1、萝卜去皮切厚片,生姜洗净切片,牛骨洗净后浸泡12小时,与生姜、料酒一起下锅焯水三分钟,再捞出沥干水分;2、将牛骨、姜片放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖3-4小时;3、再加入萝卜用小火炖1小时,加入枸杞和盐。
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