端午节五红
2024-03-24 11:57:45
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五红分别是烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。五红其实就是指五种带红色的菜肴,具体是哪五红并没有明确的一种说法,只要能凑齐五种红色的菜肴就可以。传统意义上的端午美食是“五黄”,分别为黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。后来“五黄”演变为“五红”,即:烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
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