柠檬鸡爪的做法
2024-03-24 17:10:11
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鸡爪洗净,切掉指甲。洋葱切块,姜切片,蒜切末,柠檬切片。锅中放入适量清水烧开,放鸡爪、姜片、花椒和料酒煮10分钟。捞出鸡爪,放冰水中浸泡10分钟,然后对半切开。加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀,密封,放冰箱里面冷藏5小时即可。
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