洋鸡蛋是什么

洋鸡蛋就是普通鸡蛋。这种鸡蛋指的是在养鸡场集中配料养殖的母鸡下的蛋，其营养价值全面，和柴鸡蛋基本无异。由于洋鸡所吃的饲料中添加了膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。