当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鸡蛋土豆一起吃有毒吗

2024-03-24 23:50:02

好评回答

鸡蛋土豆一起吃是不会引起中毒的,有人认为土豆中含有“胰蛋白酶抑制剂”,和鸡蛋一起吃会阻碍鸡蛋中蛋白质的分解消化,从而导致中毒。实际高温加热后,胰蛋白酶抑制剂早已失去活性,即便发生反应,也是“微量反应”,是不会中毒的。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐