牛肉炒三丝的做法
2024-03-25 00:59:31
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土豆洗净切丝,放水中浸泡,胡萝卜切丝。青椒切丝,姜切丝,蒜切丝。牛里脊切片,改刀切丝,放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟。油温烧至7成热,放牛肉丝炒至变色,盛出。留底油,放姜蒜丝爆香,放土豆、胡萝卜炒至断生。放牛肉丝、青椒丝炒匀。加入盐、鸡精、孜然粉炒匀,盛出。
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