荔枝为什么含有酒精
2024-03-25 04:05:31
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荔枝本身不含酒精。荔枝之所以带有酒味,主要因为荔枝属于含糖量比较高的一类水果,在其发酵后容易产生(发酵)醇,因此就带有一股酒味。一般如果只是乙醇,则说明荔枝可以吃;但如果产生了甲醇或其它杂醇,就最好不要食用。
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