牛肉辣椒酱的做法
2024-03-25 04:19:07
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姜切成姜末,大蒜切碎,辣椒切碎,放入盐适量,腌制2天,过滤掉水分。牛肉切去筋膜,然后切成丁,香菇切碎。锅烧热,下姜蒜炒香,再加牛肉、香菇和咸菜翻炒,加酱油,再加辣椒碎,不停搅拌,加入香料和糖,适量盐,出锅加黑白芝麻搅拌均匀。密封两周冷藏即可食用。
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